Зерноотходы — это побочные компоненты, которые отделяются от основной массы зерна в процессе очистки, сортировки и переработки. Они представляют собой смесь непригодных к дальнейшему использованию в пищевой или посевной форме элементов, таких как щуплое, повреждённое, сорное или заражённое зерно, а также посторонние примеси органического и минерального происхождения